آشپزی از آن دسته فعالیت‌هایی است که برخی عاشق آن هستند و برخی دیگر آن را کاری زمان‌بر و دشوار می‌دانند. خوشبختانه، امروزه با پیشرفت تکنولوژی و عرضه‌ی لوازم برقی پیشرفته، آشپزی دیگر چالش بزرگی محسوب نمی‌شود. اگر دوست دارید زمان کمتری در آشپزخانه بگذرانید و در عین حال غذاهای خوشمزه‌ای تهیه کنید، برخی از لوازم برقی مانند سرخ کن، مایکروفر، قهوه ساز و مخلوط کن می‌توانند به شما کمک کنند. در ادامه با این دستگاه‌های کاربردی بیشتر آشنا می‌شویم.
1- سرخ کن: غذای سالم‌تر و کم‌چرب‌تر
یکی از محبوب‌ترین لوازم آشپزخانه سرخ کن بدون روغن است که به شما کمک می‌کند غذاهای سرخ‌شده را با کمترین میزان روغن تهیه کنید. سرخ‌کن‌های مدرن از فناوری جریان هوای داغ استفاده می‌کنند که موجب می‌شود مواد غذایی بدون نیاز به غوطه‌ور شدن در روغن، ترد و خوشمزه شوند. برخی از ویژگی‌های برتر این دستگاه عبارتند از:
کاهش مصرف روغن: سرخ‌کن‌های بدون روغن می‌توانند با کمترین مقدار روغن غذاهای سالم‌تری آماده کنند.
سرعت و راحتی: در مدت زمان کوتاهی میتوانید سیب‌زمینی سرخ‌کرده، مرغ سوخاری یا حتی سبزیجات برشته‌شده تهیه کنید.
تمیزکاری آسان: بسیاری از مدل‌های جدید دارای قطعات جداشدنی و قابل شستشو در ماشین ظرف‌شویی هستند.
برای بررسی انواع مدل‌های سرخ‌کن، میتوانید به این راهنمای خرید سرخ‌کن مراجعه کنید.
2- مایکروفر: سرعت و کارایی در آشپزخانه
مایکروفر یا مایکروویو یکی از پرکاربردترین لوازم آشپزخانه است که در تسریع فرآیند پخت و پز نقش مهمی ایفا می‌کند. امروزه مایکروفرها علاوه بر گرم کردن غذا، برای پخت و پز، یخ‌زدایی و حتی گریل کردن نیز استفاده می‌شوند. برخی از مزایای استفاده از مایکروفر عبارتند از:
صرفه‌جویی در زمان: میتوانید در عرض چند دقیقه غذاهای مختلف را گرم یا حتی بپزید.
مصرف انرژی کمتر: در مقایسه با اجاق گاز، مایکروفر انرژی کمتری مصرف می‌کند.
حفظ مواد مغذی: این دستگاه می‌تواند مواد مغذی غذا را بهتر از روش‌های سنتی حفظ کند، زیرا مدت زمان پخت کوتاه‌تر است.
3- قهوه ساز: لذت نوشیدن قهوه در کمترین زمان
اگر به نوشیدن قهوه علاقه دارید، داشتن یک قهوه ساز برقی می‌تواند تجربه‌ای بی‌نظیر برای شما باشد. این دستگاه‌ها در مدل‌های متنوعی عرضه می‌شوند که شامل قهوه‌سازهای فیلتری، اسپرسوساز و فرنچ پرس هستند. مزایای داشتن یک قهوه ساز در خانه عبارتند از:
آماده‌سازی سریع: در کمتر از چند دقیقه یک فنجان قهوه خوش‌طعم و داغ در اختیار خواهید داشت.
کنترل بر طعم و غلظت: میتوانید میزان غلظت قهوه را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید.
صرفه‌جویی در هزینه: دیگر نیازی به خرید قهوه‌های گران‌قیمت از کافه‌ها نخواهید داشت.
4- مخلوط کن: یک ابزار همه‌کاره در آشپزخانه
یکی دیگر از لوازم پرکاربرد در آشپزخانه؛ مخلوط کن برقی است که برای تهیه انواع نوشیدنی‌ها، اسموتی‌ها، سوپ‌های نرم و سس‌ها استفاده می‌شود. برخی از ویژگی‌های قابل توجه این دستگاه عبارتند از:
قدرت بالا: موتورهای قوی این دستگاه به شما کمک می‌کنند تا انواع میوه‌ها، سبزیجات و حتی یخ را به‌راحتی مخلوط کنید.
کاربردهای متنوع: از تهیه اسموتی‌های سالم گرفته تا خرد کردن مواد غذایی، این دستگاه عملکردی چندکاره دارد.
تمیزکاری آسان: بسیاری از مدل‌های جدید دارای تیغه‌های جداشدنی هستند که تمیز کردن آن‌ها را راحت‌تر می‌کند.
اگر می‌خواهید درباره نحوه انتخاب بهترین مخلوط کن اطلاعات بیشتری داشته باشید، این مقاله در مورد مخلوط کن‌ها را مطالعه کنید.
چگونه بهترین لوازم برقی را انتخاب کنیم؟
اگر قصد خرید لوازم برقی آشپزخانه را دارید، نکات زیر را در نظر بگیرید:
– نیازهای خود را مشخص کنید: بسته به نوع غذایی که معمولاً تهیه می‌کنید، بهترین گزینه را انتخاب کنید
– کیفیت و برند را بررسی کنید: برندهای معتبر معمولاً محصولاتی با کیفیت بالاتر و دوام بیشتر ارائه می‌دهند
– مصرف انرژی را در نظر بگیرید: لوازمی را انتخاب کنید که دارای برچسب مصرف انرژی بهینه باشند.
– امکانات جانبی را بررسی کنید: برخی مدل‌ها دارای ویژگی‌های اضافی مانند تنظیمات مختلف سرعت یا تایمر دیجیتالی هستند که می‌توانند تجربه آشپزی شما را بهبود بخشند.
نتیجه‌گیری
با استفاده از سرخ کن، مایکروفر، قهوه ساز و مخلوط کن، میتوانید آشپزی را به یک کار لذت‌بخش و راحت تبدیل کنید. این لوازم نه‌تنها در صرفه‌جویی زمان و انرژی به شما کمک می‌کنند، بلکه تجربه‌ی غذا خوردن سالم‌تر و خوشمزه‌تر را نیز فراهم می‌کنند. اگر به دنبال آسان‌تر کردن فرآیند آشپزی هستید، وقت آن رسیده که این دستگاه‌های کاربردی را به آشپزخانه خود اضافه کنید.!
برای خرید انواع لوازم برقی آشپزخانه و آشنایی با تأمین‌کنندگان معتبر، میتوانید به babaomdeh.com مراجعه کنید و بهترین محصولات را با قیمت مناسب تهیه نمایید.
